Café Vals es un pequeño café-restaurante que se inauguró el 1 de julio de 2015.
Se encuentra en el pequeño pueblo de Vals, justo al lado del museo.
Desde la primera visita Lisa y Nicole Hamers encantó esta pequeña ciudad, y sobre todo la iglesia rupestre.
Tratamos de dar nuestro café-restaurante en la iglesia mediante la integración del fresco del toro de San Lucas en nuestras paredes.
Luego otras dos pinturas adornan las paredes que están inspirados en los famosos frescos de la iglesia.
Puede comenzar la comida con un vino de aperitivo a base Ariégeois medieval de Hypocras.
A continuación, se optó por una cocina sencilla, unas ensaladas, un diario y platos como el camembert asado con miel.
Hemos querido hacer un guiño a los turistas ingleses también ofrecen pescado y patatas fritas, y los turistas holandeses, ofreciendo croquetas de carne.
Previa solicitud, una comida vegetariana o sin gluten se pueden preparar.
Además se sirven bebidas cada día
(excepto los martes y miércoles)
desde las 10 hasta las 17h, la cual,
junto con un trozo de tarta casera a diario o helados como la Dama Blanca, el café de Lieja, etc.
La cocina está abierto de 10:00 a 16:00.
En cuanto a la comida de la noche es posible si se reserva con 48 horas de antelación.
